【省錢王】海底撈店長日誌:海底撈如何將「員工」變成「夥伴」,讓員工像老闆一樣思考,謀取企業最大利益?海底撈又是怎麼樣結合員工的力量壯大,打造年營收超過一五○億的餐飲王國?-要去哪裡買?


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

哪裡買「人類已經無法阻止海底撈了!」

風靡數億人的感動服務評價
省錢達人海底撈,到底是怎麼做到的?


「來到海底撈,所有的員工彷彿都是打從心底歡迎你!」
商品
在海底撈,員工不只是員工,更是企業的夥伴。推薦商品
熱銷產品但海底撈是怎麼做到的?海底撈的機制、評鑑,甚至是訓練人才的方法,
到底有什麼秘密?

看一無所有的大學畢業生,
如何在「海底撈」短短三年內,
從小服務生變成店長的奮鬥故事!

「海底撈」,轟動華人餐飲業傳奇。年營收150億,超越王品集團,
被哈佛商學院列為教材的火鍋店!
想從事服務業、想投入餐飲業的人必讀!
找便宜便宜團購
熱賣產品作者李順軍,大學畢業後便加入海底撈,憑著自己的努力,從服務生、迎賓等基層工作,到店長助理、領班、後廚廚師長,再到大區經理助理、代理店長……一步一腳印的奮鬥故事!

本書即是他在這段期間所寫的成長日記,記錄了他在海底撈所收獲的一切,為讀者揭開餐飲服務業的真實樣貌。同時收錄《海底撈你學得會》作者、資深餐飲急救專家楊鐵鋒,對他不同階段的成長經歷所提出的建議,這些建議畫龍點睛,讓我們以新的角度觀察體會所看到的一切。本書不只是一個大學畢業生從醜小鴉變天鵝的故事,也是所有想從事服務業的人都該看的一本書!

本書由實際在海底撈由服務生一路做到店長的李順軍,以及海底撈式管理培訓專家--楊鐵鋒,揭開海底撈培育人才的秘密!
必買


商品訊息簡述:

  • 出版社:好優文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



高調炫耀沒在怕!AVITA ADMIROR筆電這5色超搶眼 | 3C生活 | 數位 | 聯合新聞網
以繽紛色彩與個人化設計外型,去年首度推出筆電產品就受到許多年輕族群矚目的AVITA,今年再推出全新ADMIROR系列新品,除了選用更沈穩成熟的時尚色系,外型更融合建築美學設計風格,帶著它肯定能抓住眾人目光。AVITA ADMIROR採用金屬特賣機身,最薄處只有9mm,重量也僅有1.29KG,採用圓角及隱藏式鉸位設計,將2個USB-C連搶購特惠接埠巧秒藏在左右兩邊上下蓋轉折處,不影響使用便利性也兼顧了輕薄機身設計。使用4K高畫質IPS觸控螢幕,能呈現逼真自然開箱炫耀文暢銷排行 的畫面,豐富的色域以及細緻清晰的影像;配合4個被動式加2個全頻喇叭組合,無論工作或休閒,都能帶來絕佳視聽享受。. } }); } 支援多點觸控的特大觸控板也是ADMIROR一大特色,除了更靈活精準操控,更暗藏指紋辨識功能,方便使用者透過Windows Hello或指紋安全快速解鎖。ADMIROR提供14吋和15.6吋兩種螢幕尺寸,還有搶眼的炫酷啡、火焰銅、燃亮紅、冰傲藍和旅者綠共5種不同色系供選擇。預計2019年8月在香港率先發售,其他市場陸續推出,建議零售價未定。特大尺寸的觸控板是ADMIR暢銷排行OR一大特色。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook AVITA推出全新ADMIROR筆電系列,預計第三季陸續上市。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook 2018年推出的AVITA LIBER系列,共有多達14款個性化顏色及6款特別圖案設計。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook AVITA ADMIROR採用圓角及隱藏式鉸位設計,將2個USB-C連接埠巧秒藏在左右兩邊上下蓋轉折處。記者黃筱晴/攝影 分享 facebook AVITA ADMIROR共推出炫酷啡、火焰銅、燃亮紅、冰傲藍和旅者綠5種搶眼色彩。圖/Nexstgo提供 分享 facebook


做醫療決策不再天人交戰!這款虛擬實境體驗遊戲能幫你
智慧醫療發展愈來愈多元。台北榮總近期利用虛擬實境(VR)、擴增實境(AR)和混合實境(MR)技術,開發全台首款輔助疾病決策的虛擬實境體驗遊戲,讓病人身歷其境口腔癌、腎臟癌、心房顫動或氣切等治療照護方式,了解優缺點並做出最有信心的醫療決策,不再天人交戰。未來總院及分院將布點共15處,由醫師轉介給對治療猶豫不決的病人免費使用。北榮教學部臨床技術訓練中心主任楊盈盈表示,國內外愈來愈重視「醫病共享決策(Shared Decision Making)」,也就是以病人共同福祉為中心,由臨床醫師和患者共同討論最佳可行的疾病決策。. } }); } 而這一項醫療決策過程,必須有醫師提供治療選項,並提供各選項的優缺點,並利用各種輔助工具,引導並協助患者做出正確決定。只是,過去醫療人員多是用衛教單張、照片及影片說明治療照護方式。楊盈盈指出,傳統衛教模式愈來愈少人看,或看了也不一定懂,當醫病之間的資訊出現落差,醫病溝通卡卡的,患者及家屬仍可能因抉擇困難而無所適從。為了減輕病人及家屬對重大疾病治療決策和後續照護的焦慮,北榮教學部利用VR、AR及MR技術,開發中英文版的「延展實境疾病決策及衛教輔助工具(XR Aids)」,內含氣切照護、心房顫動電燒治療、針扎預防、口腔癌治療、早期腎臟腫瘤、小兒軟式支氣管鏡及廢棄物分類等8類教材。而病人或家屬只要戴上虛擬實境眼鏡體驗10多分鐘,即可在高擬真情境及互動遊戲中了解各種治療或照護方法。目前已有300名患者試用,多數病人認為優於書面或影音衛教,也有效減輕對治療的焦慮感,對醫療決策相當有幫助。北榮教學部主任楊令瑀表示,因畫面以衛教內容為重,畫面穩定度也夠,除了特別容易暈眩的患者以外,幾乎適用每一位民眾,未來也擬開發更多教材,讓更多科患者免費使用。而家屬及想訓練衛教溝通能力的醫療人員也都適用。曾親自體驗此款虛擬實境遊戲的林小姐銷售排行榜超實用受訪表示,當確診腎臟有4.9公分腫瘤,醫師要她盡快手術切除時,給了她傳統手術、達文西手術及冷凍療法三個治療選項。但醫療不容易了解,「要我趕快做決定會怕怕的,根本天人交戰。」林小姐舉例,醫師告訴她腎臟血流很豐富,而各手術方式治療傷口大小不同,危險性當然也不同,「但我不是很懂危險在哪裡。」直到她體驗完虛擬實境遊戲,才清楚各手術步驟,也更有充分心理準備接受治療。北榮今天舉辦「延展實境模擬訓練區」揭牌儀式,同時邀國健署長王英偉出席。王致詞表示,年輕人愈來愈不喜歡看衛教單張,為跟上時代,該署也使用VR及AR宣傳菸害防制。「利用新科技進行醫療教育是顯學,期待未來有更多發展。醫師楊盈盈(左)協助國健署長王英偉(右)體驗全台首款輔助疾病決策的虛擬實境體驗遊戲。 圖/北榮提供 分享 facebook 北榮今天舉辦「延展實境模擬訓練區」揭牌儀式,同時邀國健署長王英偉(右4)出席。 記者鄧桂芬/攝影 分享 facebook 腎癌病友林小姐示範如何使用輔助疾病決策的虛擬實境體驗遊戲。 圖/北榮提供 分享 facebook



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