【送禮】帝國飯店的風範-怎麼買?


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

全方位細膩而不造作的服務
造就飯店百年基業的傳奇

帝國飯店是日本最具代表性的高級飯店之一,於一八九○年落成,目前與東京大倉飯店、新大谷飯店並稱日本飯店業的三巨頭。作者與父親橫跨兩代,皆曾擔任帝國飯店總經理,服務來自世界各地的客人。兩人共同見證了帝國飯店將近八十年的歷史。作者發揮他豐富的海外經驗,將現在民眾習以為常的自助餐以及站立式酒會等服務,根植於帝國飯店,為日本的飯店文化帶來偌大影響。

在本書中,作者道出最高級的服務精神以及經營哲學。此外,他也敘述過去自己所接待過的好萊塢巨星、以及各國VIP的身影,並透過自己與白洲次郎等名人的交流軼事,傳達帝國飯店自成一格的,自然不造作且耐人尋味的服務風格。

精選優惠本書特色

傳說中的飯店經營者現身說法
全球名人都陶醉的服務精蘊

飯店是一門以客人為對象的生意,因此必須提供足以滿足各方人士的服務。

而飯店就像是一條鎖鍊,從門房、行李員、櫃台、餐廳、客房服務等與客人直接接觸的前方舞台負責人。還有廚師、電話轉接、空調設備的負責人、清潔人員等幕後工作人員,數十個部門相互聯繫、環環相扣。所以飯店要求的是無微不至,全面且水準均一的服務,若是任何一個環節出了問題,飯店整體都會大受影響。

本書是敘述日本飯店業的龍頭—帝國飯店,在百年的經營過程中,對服務的要求、飯店經營方針的改革,以及許多飯店從業人員細膩不造作的工作故事。帶領讀者體驗頂級服務的真諦。

同時也是本書作者,任職帝國飯店超過50年的犬丸總經理,與飯店相遇,並投注一生精力與熱忱在飯店產業的傳記故事。作者在本書中描述的經歷與從父親身上學習的經驗與智慧,可說是帝國飯店的最佳歷史見證。

產品作者簡介

犬丸一郎(Ichiro Inumaru)熱賣商品英文一九二六年,出生於東京麴町。帝國飯店前總經理、前顧問。慶應義塾大學經濟學系畢業。一九四九年進入帝國飯店,之後赴舊金山市立大學、紐約州康乃爾大學留學。於馬克霍普金斯洲際酒店、華爾道夫酒店服務後,一九五三年再度回到帝國飯店,一九八六年就任總經理。一九九九年,自顧問一職退休。除了勳二等瑞寶章外,亦獲頒法國、義大利、比利時、芬蘭、挪威等國之勳章。著書有《輕井澤傳說》(講談社出介紹版)等。

好書推薦譯者簡介便宜團購洪逸慧

台大日文系畢業,並赴日取得日語教育學碩士。目前專職翻譯。譯有《思考的要訣》、《伊藤洋華堂 強盛的原理》、《經營是浪漫的逐夢歷程》、《招來好運的睡前5分鐘魔法習慣》、《自律神經健康人50招》、《斷捨離-打造能量屋篇》、《南雲醫生變年輕食堂》團購人氣產品……等書。

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Ichiro Inumaru
  • 譯者: 洪逸慧
  • 出版社:天下雜誌   
    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/21
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「矽膠鞋套、背包雨衣」 網購、量販搶梅雨財
明天開始將有兩波梅雨鋒面接力報到,氣象局指出,上午雨勢會從北往南延伸,各地都有機會出現大雨或豪雨,預計要到週四才會趨緩,而為了因應劇烈氣候,量販店和網購業者也鎖定商機,推出新型態雨具。

套上矽膠雨鞋,把鞋子包好包滿,不過和一般雨鞋套不同,雖然只到腳踝,不過強調的是貼合度,防止雨水,弄濕鞋子。

民眾:「感覺還ok啦,雖然說我也是,第一次才知道這個產品。」

因應5月梅雨季節,量販賣場也特別在路中央擺出專賣雨傘的花車,甚至打出買一送一來吸引顧客。

民眾:「每天都會隨身攜帶雨傘出門,因為不知道什麼時候會下雨。」

民眾:「用(防水)噴霧之類的,如果(雨)下很大就會噴一下。」

業者透露,因為下雨天數多,雨具用品,銷量增加1到2成,不過因應氣候劇網拍熱門產品人氣產品烈,網購業者也推出新產品。

不管是攀岩,還是滑冰場,業者推出,宛如襪子的水陸兩用鞋,號稱快乾透氣,另外也因應學生或是背後背包的上班族,推出韓系連身半透明雨衣,特別加大背包位子,擔心下雨天安全帽變積水槽,現在也有出安全帽專屬的烘乾機,號稱快乾只要45分鐘。

不管是網購,或是賣場,都大力推防雨商品,因為今年梅雨季還沒結束,根據氣象局指出,週二開始將有兩波鋒面接力報到,尤其是午後,雨勢加劇,各地都有機會浸在大雨或豪雨當中,要到週四、週五又會轉為多雲到晴的天氣,直到週六,另一波梅雨鋒面報到,預計會持續到週日,這週天氣不穩定民眾雨具得備妥。


學貸太沉重 半數大學生窮到餓肚子
為了減輕學貸壓力,有些美國大學生開始縮衣節食。 (美聯社) 分享 facebook 美國大學畢業生 2/3有學貸 平均負債近3萬美元數以萬計美國大學生將於接下來幾周領取畢業證書,但他們之中熱門商品最新很多人可能是餓著肚子參加畢業典禮。美國大學生學費負擔沉重,目前美國有4500萬人仍背負學貸,2017年的美國大學畢業生有三分之二帶著學貸離校,平均負債2萬8650美元(約台幣86萬元)。為了減輕學貸壓力,有些學生不吃早餐或晚餐以節省開支,或是尋求食物救濟。. } }); } 美國大學生學貸壓力沉重,平均一位大學生負擔約台幣86萬元學貸。 (網路圖片) 分享 facebook 就讀雷曼學院四年級的卡珊卓.蒙蒂斯表示,因為突發情況,她今年必須申請5000美元(約合幣15萬元)的學貸才能畢業,因此必須將生活費控制在每周15美元(約台幣450元)以內。她利用學校的愛心食物供應處取得日常所需的食品雜貨,打兩份工而且不吃早餐,以確保四歲的兒子有規律的三餐可吃。為了還學貸和養兒子,蒙蒂斯不吃早餐來省錢。 (取自紐約時報) 分享 facebook 沒錢吃飯 挨餓上課越來越多蒙蒂斯是「糧食不安全」的典型案例,也就是食物來源有限且不穩定的狀態。大學生挨餓曾只是茶餘飯後的趣聞,但最近數據指出,這個問題愈來愈嚴重且普遍,美國近半數公立大學和社區大學學生深受影響。天普大學希望中心針對百餘所社區大學和公立大學進行調查,發現其中45%在過去30天處於糧食不安全的狀態。該組織也發現,紐約市立大學學生有48%在過去30天處於糧食不安全的狀況。紐約市立大學公共衛生與健康政策研究所的弗羅登伯格教授表示,饑餓迫使學生傾向選擇輟學並就業,影響他們追求學業。天普大學希望中心創辦人拉布教授也表示,另一個狀況就是學生被迫貸款負擔生活費。「分享食物」平台 在大學校園很夯例如,對家中第一個上大學的拉姆齊來說,剛開始他還不清楚要拿到紐約大學學位會欠下多少學貸。上學兩年後,拉姆齊被迫搬回皇后區老家,並開始使用網路平台「分享食物」取得校園內何處可取得免費食物的訊息。美國學貸節節攀升,大學生們購買食物斤斤計較。 (路透) 分享 facebook 他說,「食物是個大問題」,念大學兩年他已欠下一筆學貸,他估計還要再貸款4萬多美元(約台幣120萬元)才能撐到畢業,他說:「為什麼我要貸款來買東西吃?」給學生糧食券 校方重要任務包括紐約市立大學等學校,已開始為學生申請「補充營養援助計畫」(SNAP,即糧食券)幫助他們改善生活。非營利組織「Single Stop USA」全國教育部門主任莎拉.克勞佛表示,2009年以來,他們和其他相關單位已協助逾12萬2000名紐約市立大學學生,他們平均每年可得到價值3000美元(約台幣9萬元)的糧食福利援助。提供愛心食物的NEST計畫,讓背負貸款的學生至少有個溫飽。 (取自紐約時報) 分享 facebook 克勞佛指出,包括紐約等州,都規定有工作才能申請糧食券,她認為州政府應讓學生豁免這項規定。維權人士表示,學校食堂與商店應開放使用糧食券。「免費午餐」計畫 社運人士盼擴及大學一些政治人物開始在國會提案幫助窮困學生。民主黨麻州聯邦參議員華倫今年領銜提出大學學貸免除法案,希望讓年收入不到10萬美元的家戶子弟免除5萬美元學貸,且就讀公立大學完全免費。社運人士希望,目前在美國中小學實施的免費午餐計畫也能擴及大學。民主黨麻州聯邦參議員華倫今年領銜提出法案,希望年收不到10萬美元的家戶子弟免除5萬美元學貸。 (美聯社) 分享 facebook 大學生沒飯吃 恐成2020大選議題天普大學的拉布教授說,希望此事成為2020年美國總統大選主要議題。她說,如果對此沒有任何作為,「很多大學生將因為沒飯吃而選擇休學」。美國很多大學生因沒飯吃而選擇休學。圖為學生走上街頭,抗議學費飆漲,讓學生背負巨額債務。 (路透) 分享 facebook



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