【滿額享折扣】旅館客房管理實務(第二版)推薦


 





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商品訊息描述: 折扣本書的特點是非常完整地陳述旅館客房部門(客務與房務)之整體原貌。為了充分表現所有作業的細節,所陳述的整體作業,其架構、說明、描述大抵以大型旅館為基石,這樣讀者便能一窺深遂的旅館堂奧,猶如遊覽大觀園一樣,該園是一大片建築的總稱,園中包括很多棟房舍,「瀟湘館」、「怡紅院」、「蘅蕪院」等等,裡面還有很多涼亭、假山和水池(人工湖),那麼,一座現代豪華、高檔的旅館不也是異曲同工嗎!閱讀本書能領略到旅館管理的廣泛而複雜,卻又饒富趣味。為使讀者瞭解旅館作業枝節茂衍的程序、步驟,在第一篇就不憚其煩,非常細膩而多方的介紹旅館的歷史、發展現況(包括世界、台灣、中國的旅館發展新猷)、知名連鎖飯店的演進與旅館名人(學習其智慧與堅持的精神)。

本書的好處即客務與房務的各種標準作業中,都附上英文術語,以便讀者能容易瞭解專業術語含意(例如occupancy rate,國內就有各種說法:住房率、住宿率、住用率、利用率、使用率等)。本書呈給讀者的尚有客務與房務篇中,每一章後面都有二、三則個案及評析,讓讀者深深體會,旅館實在是大千社會的縮影。所謂旅館業,其實就是講究「人」的對應關係,無論員工本比價身的修為,或是員工對顧客的貼心服務。希望本書帶給讀者一番新的體驗與收獲!

作者簡介李欽明比價撿便宜學歷
.中國文化大學中山學術研究所博士
.中國文化大學觀光研究所碩士
.瑞士洛桑旅館學校畢業

曾任
.嘉義嘉南大飯店客房部經理
.台中通豪大飯店業務部經理
.台中福華大飯店管理部經理
.文化大學觀光系「旅館網友開箱介紹管理」講師
.環球科技大學省荷包2019流行產品觀光與餐飲旅館系主任

現任
.旅館管理熱賣商品顧問
.環球科技大學觀光與餐飲旅館系助理教授

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商品訊息簡述:

  • 出版社:揚智   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/03/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



嗆聲挑釁路人 醉男疑「碰瓷」藉此討醫藥費
這是一種另類的「碰瓷」嗎?有網友在臉書PO文指出,有一位男子常常出沒在桃園火車站附近,會對路過的民眾罵三字經等等的行為,為的就是激怒對方,藉此要求傷害賠償。


水藍色上衣男子,莫名其妙的對著牽摩托車的騎士咆哮,只見騎士一臉茫然,不清楚到底是哪裡惹到他。

有網友PO文要桃園的鄉親們注意,說有一名會佯裝自己有精神上狀況,會無差別挑釁路人,瘋狂激怒要你揍他。


挑釁男子:「怎樣!怎樣!」

PO文者說男子疑似是缺錢花用,就會在桃園火車後站外或是超商裡對路過的旅客嗆聲,引發肢體衝突,然後故意倒地,要求賠償醫藥費。

武陵所副所長林榮貴:「前幾個月前,男子因酒醉意識不清與路人發生爭吵,員警接獲報案前往勸導,告誡男子應自我約束行為。」


警方表示,這名男子是因為酒醉,意識不清結婚送禮推薦暢銷產品才會做出這樣的行為,而且目前也因為竊盜案入獄服刑中,也提醒民眾,往後如果有碰到類似這種狀況,為了自保切記要馬上報警處理,千萬別正面衝突。


水湳洞、十三層遺址、阿根納 「水八線」景點復活
最近引起熱議的水湳洞、十三層遺址、剛通過基隆市政府文資審議的阿根納造船廠活化,還有今年初正式營運的深澳鐵道自行車,看似各自發展,但在早年,他們全都在爲了運送礦沙興建的五分仔車鐵路「水八線」上,原本一一停駛,沒想到多年後,這些景點又一段段復活。台電要在中秋節點亮十三層遺址。 記者吳淑君/攝影 分享 facebook 瑞芳區龍鎮里里長林文清說,水八線最早要從1931年說起,當網路人氣產品top10時金瓜石礦山株式會社為運送礦砂去日本,在水湳洞至焿子寮(現瑞濱)之間興建762公釐軌距的鐵路,俗稱五分仔車鐵路,後來延伸到八尺門阿根納造船廠那裡出口,全線叫「水八線」。. } }); } 1933年,日本礦業株式會社在金瓜石山下的水湳洞山坡興建水湳洞選煉廠,也就是現在的十三層遺址,金瓜石礦區的黃金產量年年提升,到了1938年更達到近7萬兩的最高峰,當時的金瓜石被譽為亞洲第一貴金屬礦山,小小的金瓜石聚集各地來的淘金客、熱鬧非凡。林文清說,1945年台灣金銅公司接手經營水八線,分為客運、貨運或兩用班次。1960年,深澳火力發電廠動工興建,有燃煤需要,台鐵沿著水八線路基闢深澳支線,從瑞芳車站到濂洞車站,全長12.3公里,深澳火力發電廠2007年8月20日除役,支線逐段停駛荒廢。深澳鐵道自行車可以邊騎邊看到海天一色的美景。 記者吳淑君/攝影 分享 facebook 2014年海科館啟用,深澳支線復駛至海科館,但火車必須怠速候客,產生廢氣和噪音,又被「趕」到荒廢已久的八斗子站舊址暫停,意外催生八斗子車站在2016年復駛,因八斗子車站俯視太平洋,贏得「北台灣最美車站」封號,新北市政府將美麗再延伸1.3公里,今年初深澳鐵道自行車正式營運。林文清說,多年後,「水八線」景點一段段復活,他建議可循著礦業歷史軸線,新增金瓜石、水湳洞、深澳、八斗子站公車路線,把散落的故事再串連起來。



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